Pourquoi des variétés comme Blue Dream et Harlequin ont-elles des effets si différents? En grande partie, c’est parce qu’ils ont des ratios THC / CBD très différents.
Le THC et le CBD sont les deux cannabinoïdes les plus abondants dans la plupart des variétés. Le THC est bien connu comme le principal composé psychoactif. Le CBD est surtout connu pour avoir un large éventail d’utilisations médicales. Bien que le CBD n’ait pas les propriétés psychoactives du THC, il influence les effets du THC sur le cerveau . C’est pourquoi le ratio THC: CBD influence fortement les effets d’une variété, et pourquoi ce ratio est important pour décider quelle variété vous convient.
Voici la partie intéressante: le ratio THC: CBD est largement déterminé par la génétique des souches. Le code génétique de chaque plante détermine la manière dont la plante produit les deux composés. C’est un processus fascinant dont de nombreux consommateurs ne sont pas conscients.
Comment la plante produit du THC et du CBD
Le THC et le CBD sont tous deux fabriqués à partir d’un autre cannabinoïde appelé cannabigérol (CBG) . Dans les plantes de cannabis, chacun de ces composés est en fait présent sous une forme acide légèrement différente. Les usines fabriquent vraiment du THCA ou du CBDA à partir de CBGA . Ce n’est qu’après que le THCA et le CBDA sont décarboxylés par la chaleur que nous obtenons des niveaux significatifs de THC et de CBD. L’énergie thermique de votre vaporisateur, briquet ou four provoque une réaction chimique qui transforme respectivement le THCA et le CBDA en THC et CBD.
Le THCA et le CBDA n’ont pas les mêmes effets que leurs homologues «activés» (décarboxylés). Vous vous souvenez de cette scène dans Super Troopers où le gars mange un sac de fleur de cannabis et sort de la tête? Cela ne fonctionnerait pas vraiment, car la fleur contient principalement du THCA, qui n’est pas psychoactif. Vous devriez d’abord chauffer la fleur à la bonne température, en transformant le THCA en THC, avant de la manger, cela vous ferait planer.
Une seule molécule CBGA peut se transformer en une seule molécule THCA ou CBDA, mais pas les deux. Comment la plante décide-t-elle laquelle fabriquer? Cela dépend de la présence d’une enzyme qui se décline en deux saveurs. Appelons-les Enzyme 1 (E1) et Enzyme 2 (E2).
La génétique des souches détermine le ratio THC: CBD
Comme la plupart des plantes et des animaux, les plantes de cannabis héritent de deux copies de leurs gènes. Il s’avère que les enzymes E1 et E2 qui transforment le CBGA en CBDA ou THCA sont codées par deux versions différentes du même gène (en réalité, les choses sont un peu plus compliquées que cela, mais le résultat final est le même). Parce que chaque plante obtient deux copies de ce gène, il n’y a que trois possibilités: une plante peut avoir deux copies du gène qui code pour l’enzyme E1, elle peut avoir une copie pour chacun des gènes qui codent pour E1 et E2, ou elle peut avoir deux copies du gène qui code pour E2.
Surtout, ces trois possibilités sont basées uniquement sur le ratio THC: CBD et ne prennent pas en compte d’autres composés qu’une souche particulière pourrait produire. Les trois grandes catégories de souches à ratio THC: CBD sont:
- Souches à dominance CBD (chanvre): Si une souche obtient deux copies du gène qui produit E1, seul le CBGA en CBDA est possible. Ces souches auront des niveaux élevés de CBD et des niveaux négligeables de THC. Charlotte’s Web est la variété la plus connue de cette catégorie.
- Souches équilibrées: Si une souche obtient une copie de chacun des gènes E1 et E2, elle produira du CBDA et du THCA à des niveaux quelque peu similaires. Appelons ces «souches équilibrées» – elles produisent à la fois du CBDA et du THCA. Des souches comme Harlequin ou Cannatonic sont de bons exemples.
- Souches à dominance THC: Si une souche hérite de deux copies du gène E2, seul le CBGA en THCA est possible. Ces souches constituent la majeure partie de ce que nous voyons sur les étagères des dispensaires aujourd’hui. Blue Dream, GSC (fka Girl Scout Cookies) et la plupart des variétés commerciales entrent dans cette catégorie. Ils ont des niveaux élevés de THC et un CBD négligeable.
La génétique du cannabis limite la production de THC et de CBD de sorte que seules ces trois grandes catégories de fleurs sont possibles. Les souches de chanvre ne produisent pas de niveaux significatifs de THC, alors que la plupart des souches commerciales appartiennent à la catégorie à dominante THC – elles ont du THC mais des niveaux négligeables de CBD. Les «souches équilibrées» produisent à la fois du THC et du CBD, mais généralement pas autant de THC que les souches à dominante THC ou autant de CBD que les variétés de chanvre plus puissantes.